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川贝瘦肉的做法和功效

来源:纯青功效网 2024-06-12 00:13:41

川贝瘦肉的做法和功效(1)

什么是川贝瘦肉?

  川贝瘦肉是一道经典的中医食疗菜肴,以瘦猪肉为主料,加入川贝、枸杞、姜等食材熬制而成纯_青_功_效_网。川贝是一见的中药材,有润肺止咳、清热毒的功效,与瘦肉搭配可以起到滋阴润燥、益气养血的作用,对于肺热干咳、久咳不止、嗓子干燥等症状有很好的缓效果。

川贝瘦肉的做法

  材料:

  

瘦猪肉:500克

川贝:10克

  枸杞:10克

  姜:适量

  :适量

料酒:适量

  清水:适量

  

  步骤:

  

  将瘦猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用纯_青_功_效_网

  将川贝、枸杞洗净后泡发,姜切成薄备用。

  热锅凉油,将姜爆香后倒入瘦肉,加入适量料酒煸炒均匀纯青功效网www.ccqxppz.com

  加入适量清水,放入泡发好的川贝、枸杞,盖上锅盖煮沸后转小火煮30分钟左右。

最后加入适量调味即可纯~青~功~效~网

  

川贝瘦肉的做法和功效(2)

川贝瘦肉的功效

  1. 润肺止咳:川贝具有润肺止咳的功效,与瘦肉搭配可以起到滋阴润燥的作用,对于肺热干咳、久咳不止、嗓子干燥等症状有很好的缓效果。

  2. 清热毒:川贝还有清热毒的作用,可以帮助清除体毒素,对于口腔溃疡、热病口渴等症状有很好的缓效果欢迎www.ccqxppz.com

  3. 益气养血:瘦肉富含白质和铁质等营养成分,可以起到益气养血的作用,对于贫血、乏力等症状有很好的缓效果。

  4. 增强免疫力:川贝和枸杞都富含多维生素和矿物质,可以增强机体免疫力,对于感冒、提高身体抵抗力等方面有很好的功效来自www.ccqxppz.com

总结

川贝瘦肉是一道营养丰富、健康美味的中医食疗菜肴,具有润肺止咳、清热毒、益气养血、增强免疫力等多功效,适合肺热干咳、口腔溃疡、贫血乏力等人群食用。制作时注意瘦肉的选用和烹饪技巧,以保证菜肴的营养和口感纯_青_功_效_网

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